Pez pelágico de distribución transzonal y oceánica. Tiene el cuerpo alargado, y la cabeza grande. El dorso es azul oscuro, mientras que el vientre es de color plateado.

La talla de primera madurez sexual es de 26 cm de longitud, y puede alcanzar una talla máxima de 70 cm con una edad aproximada de 16 años.

La actividad reproductiva la realiza durante todo el año, pero la fase principal de desove ocurre entre octubre y enero, período en el cual se registra una importante migración de individuos desovantes hacia el oeste, fuera de la costa.

El jurel es el principal recurso pesquero que sustenta la actividad industrial, entre la lll y X región. Constituye una de los principales productos pesqueros del país, y en volumen de captura representó una de las pesquerías más importantes del mundo.